Čím sa vyznačuje kachľový sporák?

Kachľový sporák je primárne určený na varenie a pečenie. No vyrobeným teplom pri prevádzke dokážeme aj vykurovať. Kúrenie sporákom však nie je tak efektívne a komfortné, ako kúrenie kachľovou pecou alebo krbom. Pri kúrení sporákom nám najviac tepla prichádza cez varnú platňu. Po dlhšej prevádzke sa zohreje aj obostavba sporáku, ktorá potom sála teplo do priestoru.

Sporáky sa stavajú najčastejšie s kachľovou obostavou, ktorá je z pohľadu údržby najvhodnejšia. V starých dreveniciach nájdete aj omietané sporáky, ktoré sa stavali bez kachlíc hlavne kvôli cene. No omietka sa pri príprave jedál ľahko zamaže a nie je ju možne umyť. Ohnisko sporáku nebýva moc veľké. Štít kúrenia sa skladá z dvoch dvierok. Horné dvierka slúžia na prikladanie dreva a spodné na vyberanie popola. Súčasťou sporáku býva aj rúra na pečenie. Sporák môže mať ďalej medenec (nádoba na ohrev teplej úžitkovej vody), uhliak (nádoba na skladovanie dreva…), sušiareň a vymetacie dvierka (určené na čistenie neprístupných časti ťahu).

Ako funguje kachľový sporák?

Nahrievanie varnej platne a rúry na pečenie zabezpečujú horúce spaliny, ktoré prechádzajú kanálom pod platňou a ďalej obtekajú rúru na pečenie. Štandardne sa stavajú dva základné typy sporákov. Stolový sporák, kde je rúra na pečenie umiestnená pod varnou platňou a kobkový sporák, kde je rúra na pečenie umiestnená nad varnou platňou.

Kachľový sporák s teplovodným výmenníkom

Kachľový sporák je možné doplniť aj o teplovodný výmenník, ktorým môžeme buď nahrievať teplú úžitkovú vodu alebo vodu priamo do kúrenia. Nahrievanie varnej platne sa ale nedá úplné odstaviť a tým pádom je priestor v ktorom sa sporák nachádza prekurovaný. Podiel vyrobeného tepla do vody je pomerne malý. Z tohto dôvodu je omnoho výhodnejšie na vykurovanie použiť teplovodný krb.

Výhody kachľového sporáku

✔ Môžete variť a piecť aj bez elektrickej energie.

✔ Okrem varenia a pečenia dokáže daný priestor aj vykúriť.

✔ Krásny kachľový dizajn je šperkom každej chalupy.

Nevýhody kachľového sporáku

✘ Cena kachlíc v posledných rokoch dosť vzrástla, čo ovplyvnilo aj zriaďovacie náklady.

✘ Veľká časť vyrobeného tepla sa dostáva do priestoru cez varnú platňu, čím sa prekuruje priestor v ktorom sa sporák nachádza.